コラーゲン

先週、友人と、コラーゲンしゃぶしゃぶなるものを食べた。
鍋の中にプルルンとしたかたまりが入っていて、加熱すると溶け、その液体に肉を入れてしゃぶしゃぶして食べるものらしい。
お肌によい･･･などなど、いろいろな能書きとともに語られるコラーゲンだが、その効能については、疑っている。
でも、しゃぶしゃぶはおいしかった。
お値段の方も、かなりよいお値段ではあったが。